從目前形勢來看:餐飲企業快速的發展,我國油煙凈化器行業發展很快,油煙凈化技術也提升不少。
而市面上油煙凈化器分為兩種一種是高效油煙凈化器,而另一種就是不合格的油煙凈化器,這兩款油煙凈化器都受到廣大用戶的喜愛。
下面和大家談談,為什么市面上購買不合格的油煙凈化器的用戶還是那么多呢?
一、是當地環保不嚴,有安裝油煙凈化器即可
像一些鄉鎮城市,當地環保部門查得不夠嚴。有部分餐飲用戶想:反正都有安裝設備,只是效果沒有那么明顯,再說餐飲店里所排放出來的油煙也不夠明顯,又沒有影響到周邊環境,覺得也不會造成污染環境。有安裝就已經很不錯比起另一部分油煙凈化器都沒有安裝的店要強。
二、是剛開店,存在資金不足
多數餐飲店老板新店剛開業,手上資金不足,又想餐飲飯店正常經營,這時會考慮到先安裝臺油煙凈化器,能應付下廚房少部分的油煙就很不錯,現在餐飲生意也不好做,也不知道還能撐到幾個月?再說還處于試業期間,需要節約點資金,所以就將就用著,等后續生意做大了,店里生意好了,有了資金再購買品牌高效油煙凈化器。
三、是了解油煙凈化器的知識缺少,選到不合格的油煙凈化器產品
從網上、淘寶上等平臺或是聽了不合格商家業務介紹購買到不合格的油煙凈化器。安裝下來的前幾天還是有點效果的。但之后別說效果,設備不斷出問題,想聯系廠家更是難。這時,油煙凈化器無法使用,現在成了廢鐵一堆。
以上這些都是很有可能購買到不合格的油煙凈化器的原因。
其實說句實話餐飲用戶安裝不合格的油煙凈化器也是情理之中的事,不是嗎?其實大家心里都明白,不管是任何產品都材料成本、加工成本、設計成本、操作成本,所謂的“一分錢一分貨”?,F在全國各地政府對環境要求也是越來越重視,有關部門規定,除了具有飯店營業執照和衛生許可證外還必須安裝油煙凈化設備。
從全國各地銷售情況來看,高效油煙凈化器居于前面,但不合格的油煙凈化器也占據市面上很大一部分。從未來行業的發展趨勢和競爭格局來看,人們對環保意識的加強,社會要求也在增加。
因此,還是希望越來越多餐飲用戶選擇高效油煙凈化器,同時還能積極響應環保政策要求,又能節能和減少廢氣排放,還能給自己的餐飲店帶來意想不到的驚喜!